こんにちは、土気です♪
１０月１７日に焼き芋会を開催しました。
当日は小雨が降っていましたが、前日に組み上げた雨除けのおかげで実施できました。
ご入居者様にホイルを巻いていただいたサツマイモを炭火で焼きました。
入居者の皆様に見守られながら、ホクホクに焼きあがったお芋。
予め、サツマイモは蒸して余熱を加えていましたが、炭火で焼く事で余分な水分が飛んで
より甘くなっていました。ホクホクのお芋を頬ばる皆さまのお顔には、一様に笑顔が
見られていました。
秋も深まり、芋栗南京の美味しい時期となり、朝晩の気温が『肌寒い』から『寒い』
季節になりましたが、皆様元気にお過ごしです♪
これからも職員一同、皆様に楽しくお過ごし頂けます様に努めて参ります。
では、また♪
