今月の洋菓子喫茶のケーキは「桜のモンブラン」（パティスリー・デューズモア製）です。
ふっくらと柔らかく、ほんのりと桜の香りがして春を感じさせる絶品のモンブランでした。
入居者の皆さんも食べやすいので、「お代わり！」「また、これにして！」など大好評でした。
