皆様、こんにちは！若葉です😋
若葉では、先日『若葉カフェ』を
開催しました(*^▽^*)☕
若葉カフェでは毎月各都道府県の
名産のお菓子等を召し上がっていただいています🙆
今月は・・・・
『新潟県』です(*^_^*)
新潟というと、お米や日本酒・・・などが
有名で、新潟のお菓子というとあまり浮かんでこなかった
のですが・・・（私が無知なので・・笑）
今回の若葉カフェで私も新潟のお菓子を学ばせて
いただきました（＾◇＾）
今回の新潟のお菓子は・・・
『南蛮えびせんべい』
『万代太鼓』
です(*^▽^*)！！！
『南蛮えびせんべい』とは・・・
新潟で「南蛮えび」と親しまれているのは、
海老の鮮やかな赤色が形が赤唐辛子（南蛮）に
似ていることから「南蛮えび」と呼ばれるように
なったそうです！
そんな鮮やかな海老を頭から尻尾まで
まるごとすりおろして作られているのが
「南蛮えび」だそうですヾ(≧▽≦)ﾉ
『万代太鼓』とは・・・
「万代（ばんだい）」とは新潟駅近くの地名です。
その万代を中心に、毎年夏に行われるお祭り
「新潟祭り」で奏でられる太鼓が「万代太鼓」。
お菓子の名前はそれに由来したそうです！
見た目は筒状のバームクーヘンに中に生クリームが
入っています。生地は見た目はバームクーヘンの
ようですが、ソフトクッキーで出来ているので
さっくりしているようですヾ(≧▽≦)ﾉ
お菓子について長々と話してしまいました・・・(笑)
名前だけ聞いてもどんなものか分からないと
想像しづらいと思いましたので・・・(笑)
これでこのブログを読んだ方は新潟のお菓子を
語れますね・・・！！！(笑)
それでは、今回の新潟クイズは・・・
（写真を見せて答えてもらってます）
・新潟出身のこの人は？・・・田中角栄
・新潟で生産量１位のこれは？・・・コシヒカリ
・新潟で有名なお菓子は？・・・笹団子
・新潟県にいる特別天然記念物といえば？・・・トキ
皆さん沢山正解していてすごかったです(^^♪
（正解された方は写真と一緒に写ってます）
来月はどこでしょう～？？
楽しみですね～ヾ(≧▽≦)ﾉ
