日曜朝の優雅な優雅なお楽しみ、『焼きたてパンカフェ』。
今月はクリスマスも近いということで、こんなものをご用意いたしました。
そうです、ドイツの伝統的な菓子パン、「シュトレン（Stollen）」です。
「シュトーレン」のほうが聞き馴染みがある、という方もいらっしゃるかと思います。
そのトンネル型の形状から、「坑道」を意味する「シュトレン」と名付けられたのだそうです。
一般的に発祥の地として知られるドイツ東部のドレスデンでは、クリスマスが近くなる時期にシュトレン祭（Stollenfest）が開催されています。
練馬では巨大なシュトレンもパレードもありませんが、クリスマスの音楽に耳を傾けながら、その甘い甘い味わいを楽しまれていました。
