２月の『お寿司出前の会』も多くの入居者様にご参加いただきました。
このお寿司出前の会では定期的にネタの入れ替えを実施しています。
噛む・飲み込むといった所謂「咀嚼」や「嚥下」での安全性、すなわち『食べやすさ』を考慮したものです。
今回は「玉子」「金華しめさば」「漬けマグロ」が新たに加わりました。
勿論、皆様のお口に合うか否かも重要なポイントです。
感想を伺いながら、次回以降の参考にさせて頂きたいと考えております。
