みなさまこんにちは、アシステッドリビング練馬でございます。
毎月、昼食レク「お寿司出前の会」として、握り鮨を召し上がっていただいております。
今月は少し趣向を変えて、「海鮮丼出前の会」として開催いたしました。その時の様子をお届けいたします。
今回用意いたしましたのは「熟成醤油の漬けちらし丼」です。
中トロやサーモン、ホタテなどの海の幸をいわゆる「ヅケ」にしています。
漬けタレが染み込んだネタの数々、皆さま美味しく召し上がられました。
