先日の洋菓子喫茶の記事にてこんな一文を載せました。
”単品メニューの多い喫茶レクの中で珍しいセットメニュー”
珍しいことは続くもので、今月の和菓子喫茶もなんとセットメニュー。
「芋ようかんとくずもち」でした。
厨房さんのご協力を得ての提供となりました。
柔らかくもホクホクとした食感の羊羹に、つるんと喉ごしの良いくずもち。
温かい緑茶が加わった和のアンサンブルに、皆様ご満悦の様相でした。
